Ribnjaci PP Orahovice predstavljaju umjetno močvarno stanište iznimne krajobrazne i ornitološke vrijednosti. Smješteni u netaknutoj prirodi, daleko od izvora zagađenja, oni čine idealno okruženje za održiv i kontroliran uzgoj ribe.
Ribnjački sustav u potpunosti je automatiziran i opremljen suvremenom tehnologijom. Iz središnje upravljačke prostorije nadziru se svi procesi uzgoja, uključujući automatsko hranjenje i stalno praćenje ključnih parametara vode poput razine kisika, pH vrijednosti i temperature. Takav pristup omogućuje precizno praćenje razvoja ribe i osigurava optimalne uvjete za zdrav, brz i prirodan rast šarana.
Visokokvalitetna, pažljivo odabrana hrana osigurava mesu šarana izvrsnu teksturu i visokoproteinsku kakvoću. U vlastitom mrjestilištu za daljnji uzgoj bira se isključivo najkvalitetnija autohtona mlađ šarana, tradicionalno prisutnog na ovom području, čime se čuva izvorna genetika i kvaliteta vrste.
Zahvaljujući smanjenom udjelu masti i prepoznatljivo laganom, čistom okusu, šaran PP Orahovice cijenjena je i tražena namirnica. Koristi se u brojnim tradicionalnim hrvatskim jelima poput fiš-paprikaša, šarana na rašljama i pijanog šarana, ali i u modernijim gastronomskim interpretacijama.
U sklopu PP Orahovice djeluje i vlastita tvornica za preradu ribe, u kojoj se proizvodi širok asortiman proizvoda od šarana. Svježi, rashlađeni, dimljeni i prerađeni proizvodi nastaju uz strogu kontrolu kvalitete, spajajući tradiciju uzgoja s modernim tehnološkim standardima, kako bi se potrošačima ponudila vrhunska, sigurna i ukusna riba.
