Brendirajmo hrvatsku kvalitetu Postanite nositelj znaka kvalitete HGK za proizvod/uslugu
Svježa Jadranska srdela
Srdela (lat. Sardina pilchardus) je plava riba koja pripada koštunjavim ribama iz obitelji srdjelki (Clupeidae). Ostali hrvatski nazivi su: sardina, sardela, srđela, srdjela. Hrani se planktonskim rakovima i drugim planktonskim organizmima, bogata je nezasićenim aminokiselinama omega-3 i omega-6, te vitaminima A, D, E i mineralima, pa je vrlo zdrava. Najjeftinija svježa riba. Često se konzervira i takva nosi ime sardina, te se usoljava i kao takva je velika poslastica. Maksimalno naraste do 27,5 cm, a živi 15 godina. Gospodarski je jedna od najvažnijih vrsta u Jadranu, lovi se mrežama plivaricama. Zauzima oko 60 posto cjelokupnog izlova na Jadranu.
Ribarska zadruga FRIŠKA RIBA osnovana je u veljači 2007. godine na inicijativu profesionalnih ribara iz Splita i okolice (Vinišće, Trogir, Kaštela, Vranjic, Mali rat, Dugi Rat, Sumpetar i Omiš), a potom su se u Zadrugu uključili i ribari s otoka Hvara i Brača, iz Dubrovnika, Gradaca... Zadruga danas okuplja 23 profesionalnih ribara koji svojim brodovima i ribolovnim alatima osiguravaju cjelokupni asortiman proizvoda – od male plave ribe, školjaka do svih vrsta bijele ribe. Zadruga u okviru svoje djelatnosti obavlja sljedeće: otkup i prodaju ribe, trgovačko posredovanje na domaćem i inozemnom tržištu, nabavu opreme i alata, računovodstvene i knjigovodstvene poslove, informiranje...
