Back to top

Znate li da proizvod koji nosi jedan od znakova kvalitete 63% ima veće šanse da završi u potrošačkoj košarici?

Maraschino

Maraschino

Maraschino je originalan zadarski liker koji se proizvodi po tradicionalnoj recepturi još od 16. stoljeća. Tradiciju ljekarnika dominikanskog samostana preuzele su kroz stoljeća male destilerije, a kasnije i male tvornice u gradu Zadru. Na tim osnovama, ali na isti način, nakon 2. svjetskog rata proizvodnja je nastavljena u tvornici Maraska. Svojstva ovoga slatkog likera su kristalna prozirnost, karakterističan okus i aromatičan miris. Osnovna je sirovina za proizvodnju Maraschina visokovrijedni destilat koji se proizvodi posebnim postupkom maceriranja i destiliranja zrelih plodova i lišća mladih grančica jedinstvene dalmatinske višnje maraske (Prunus cerasus marasca), tako da destilat sadrži aromatične eterične i esterske komponente svojstvene upravo višnji maraski. Maraschino je liker koji ima višestruku primjenu, pa osim što se može uživati sam, koristi se da bi svojim okusom, aromom i mirisom oplemenio sladolede, voćne salate i slastice osobito dalmatinskog podneblja.

Maraska d.d.

Maraska d.d. Zadar je tvrtka koja uspješno nastavlja 5-stoljetnu likersku tradiciju 3-tisućljetnog grada Zadra, a njezini proizvodipoznati su i priznati na domaćem i svjetskom tržištu. Ime i razvoj Maraske utemeljeni su na onom nahboljem što se može dobit iz jedinstvene i autohotne voćke, dalmatinske višnje maraske- Prunus Cerasus Maraska.Ta prekrasna voćka u bogatstvu svojih vitamina i minerala najbolje i uspjeva u zadarskom zaleđu i damatinskom priobalju. Iz bogate palete Maraskionih proizvoda izdvajaju se posebni brandovi: voćni likeri Maraschino, Cherry brandy i Orahovac, biljni likeri Pelinkovac i Vlahovac te jedinstveni voćni sirup Amarena i voćni nektar Maraška.

Ostali proizvodi